責任施工による、外壁の下地に関してですね？
まず外壁の仕上工事で主な物は、化粧サイディング貼り仕上　塗装仕上　タイル（石）貼仕上　があります。
上記の「化粧サイディング」は、サイディング板の表面を工場で仕上げを完成させた物を、現場にて貼っていきます。
逆に、「塗装仕上　タイル（石）貼仕上」は、工事現場にて各々の仕上工事を行います。
「外壁の下地」とは、塗装やタイル仕上げをする前の状態（工事）となります。

外壁の下地は大きく二種類に分かれます。
モルタルによって仕上げた下地と、サイディング板によって仕上げた下地です。
それぞれ責任施工の材料があり、講習などを受講して材料の製造メーカーに認定されなければ、工事をすることが出来ません。
特徴的なのは、工事において不具合が発生したときに、材料の製造メーカーがその対応を保証するという物です。
（材料やメーカーによっては、施工社も連盟します。）
なので誰でも出来る工事では無く、厳選された職人さんによる工事と言えるでしょう。

補足ですが、それぞれいろいろな「免責事項」があります。
またサイディングとモルタルでは仕上に使いたい材料や、仕上げ方が異なります。
（より自由度が高いのは、モルタル下地かと思います）
採用されるときは、製造メーカーや施工出来る職人さん（会社）に相談する事を、お薦めします。

ジョリパットは鉱物性顔料を使用してるので、色褪せしにくいです。
ただ色替え時には、特化した材料があります（ジョリパットフレッシュ）。
こちらを、お勧めしますよ！

そうですね。確かに「割れるの？」とか「メンテナンスは必要？」と、結構聞かれます。
まず「割れ」に関してですが、モールテックスは「微弾性」の材料ではありますが、その性能を損なわないための
「モールテックスを塗る前の下地処理」が、重要な作業となります。
何に塗るか？で、どういう下地処理をするか？を適切に判断することが必要となります。そこで下地処理の方法を誤ると、モールテックスの弾性力が足りず、結果割れてしまいます。
特に床など、荷重がかかる部位は要注意です。
次に「メンテナンス」ですが、、まず、汚れを気にする部位にはモールテックスを塗った後に、保護材を塗ります。
また、水廻りかどうか？でも、保護材を使い分けます。その保護材の性能を維持する為に、中性洗剤で洗ったり 専用の洗浄剤で洗ったり 保護材を定期的に塗り直す必要があります。
よく聞くのが、キッチンの天板にモールテックスを塗ったのだが、「調味料が付いた跡が消えない」という事例です。
汚れる頻度が高い箇所ほど、しっかりしたメンテナンスが必要ということですね。
「塗る」という作業以外に、こういった色々な知識が必要となりますので、施工を依頼するのは講習を受け 経験豊富な方だと、安心できると思います。
最後に代替え品ですが、確かにモールテックスが発売されてから後、色んなメーカーから色んな材料が販売されてます。
ただご心配されてる事柄に関しては、皆同じ様な感じだと個人的には思っています。
価格の差はあるかもしれませんが、風合いがそれぞれ微妙に違うので、見本サンプルで確認される事をお勧めいたします。

セニデコ （フランス）
セニベトン と セニベトンハイブリッド（HB）
モールテックス （ベルギー）
アイカ工業　 モルタルアート （日本）
などが、ありますよ。

使用する部分によりますが、トップコートは定期的に
塗り直したほうが良いと思います。

下地にガラスメッシュを使用しておけば
割れはある程度防げると思います。

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